Форум » Статьи » об употреблении сырых ягод чёрной бузины » Ответить
об употреблении сырых ягод чёрной бузины
Светлана Кальмаева: Здравствуйте, увжаемые сотрудники сайта! У меня появился вопрос после прочтения статьи "Бузина - забытое чудо" (http://lechattravy.ru/about/single/buzina1.htm ) Вы пишете: "Ягоды — это особая статья. Черные, глянцевые, налитые сладким соком с особым, пикантным ароматом, пересыпанные сахаром 1:1, они через две недели дают обильный сироп. Процеживаем ягоду через друшлаг, сливаем в бутылки и — помещаем в холодное место". Я понимаю, что не с потолка взята эта информация, а с авторитетных источников, но как тогда вяжется она с информацией из серьёзной книги : Е.А.Лужников, Л.Г.Костомарова "Острые отравления" Руководство для врачей, М., Медицина, и т.д.... стр. 380: "Ядовитое растение Бузина вонючая и другие виды семейства жимолостных. Ядовиты ягоды, особенно незрелые (содержат амигдалин). Смертельная доза амигдалина- 1 г. Избирательное токсичное действие - блокирование клеточной клеточной цитохромоксидазы (тканевая гипоксия). Клинические признаки и неотложная помощь: см. раздел- Синильная кислота"?
Ответов - 1
sbev: Здравствуйте, Светлана! Для приготовления сиропа мы используем ягоды бузины чёрной, которые не имеют токсического действия на организм. Сироп можно принимать даже детям (с 3 лет). За всю историю нашей работы не было еще ни одного случая отравления сиропом, а результаты лечения превосходные. С уважением, Екатерина Вячеславовна.
полная версия страницы